Le Goji a une valeur nutritive exceptionnelle avec 19 acides aminés, 27 acides gras, des oligo éléments, des vitamines (A, B1, B6, C et E), du bêta carotène, des flavonoïdes, de la zéaxanthine et du bêta sitostérol.Des analyses sérieuses faites en novembre 2007 par le laboratoire français AGROBIOpour déterminer la valeur ORAC (capacités que les antioxydants ont à lutter contre l'attaque des radicaux libres) placent les baies de goji au plus haut de l'échelle.Bénéfices du produitLe goji est un très bon fortifiant et améliore l'équilibre de l'organisme pour un meilleur quotidien. Conseils d'utilisation:A consommer en amuse bouche ou à mélanger dans les céréales - Jusqu'à 10 ans : 1 cuillère à café le matin- Après 10 ans : 1 cuillère à soupe le matin- Faire une cure de 3 mois à renouveler 2 à 3 fois dans l'année Composition et dosage:Le Goji a une valeur nutritive exceptionnelle avec• 22 polysaccharides dont 4 uniques au Goji : ces molécules mères complexes régulent et stimulent les mécanismes de défense de l'organisme.• 18 acides aminés dont les 9 aminés essentiels (valeurs pour 100 g) histidine (184 mg), isoleicine (175 mg), leucine (390 mg), lysine (266 mg), méthionine (39 mg), phenylalanine (139 mg), threonine (356 mg), valine (238 mg), tryptophan (138 mg).• Riche en pro-vitamine A et vitamine C.• Vitamines du groupe B, notamment, B1, B2, B3, B5 et B8.• 21 oligo-éléments et particulièrement (valeur pour 100 g) : potassium (1 132 mg), phosphore (203 mg), magnésium (130 mg), calcium (1 12,5 mg), fer (9 mg), zinc (2 mg), manganèse (1,3 mg), germanium (124 μg), chrome (79 μg),sélénium (80 μg).• Caroténoides : alpha carotène (101 μg), zéaxanthine (162 mg), lutéine (0,6 mg), betacrytoxanthine (10 mg), lycopène (1,4 mg).• Autres composants : bétaine, acide p-coumarique, béta-sitostérol, daucostérol.