Afin de favoriser l’agriculture locale, Priméal a sélectionné pour ce boulgour de l’orge français. Idéal avec des légumes.Ingrédients:Orge* (GLUTEN), précuite et concassée. *issue de l’agriculture biologiqueValeurs Nutritionnelles pour 100g:Valeur énergétique 1 461 kj / 346 kcalMatières grasses 2,1 gDont acide gras saturés 0,4 gGlucides 68,0 gDont sucres 1,9 gFibres 15,0 gProtéines 6,3 gSel 0,01 gConseils de préparation détaillée:Pour 4 personnes, 2 verres d’orge (200g). Dans une casserole, faire bouillir un grand volume d’eau salée puis verser l’orge et faire cuire à faible ébullition pendant 10 min. Egoutter soigneusement et servir nature, avec un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.