Le safran Alvena est un produit entièrement naturel qui se distingue par sa grande pureté. Trois atouts fondent sa qualité et sa notoriété et contribuent à le classer ainsi parmi les safrans de première catégorie : • Son pouvoir colorant, lié à sa concentration en crocine. • Sa grande saveur riche en picrocrocine, responsable du goût. • Son arôme unique, grâce à une teneur élevée en safranal. Quantité: 1 gConseils d'utilisation: Produit ancestral aux multiples usages.Le safran est issu des stigmates séchés de la fleur de crocus sativus. Épice, assaisonnement, parfum et teinture, le safran est le symbole de raffinement, non seulement du fait de sa rareté mais aussi pour ses vertus réputées médicinales et cosmétiques. Il très riche en vitamines Bet pro vitamines A. C'est l'antioxydant naturel par excellence pour lutter contre le vieillissement des cellules.